مقارنة المدخلات والمخرجات
في صفحة التوازن الشامل، حدد مادة أو تعبئة أو شبه منتج أو مجموعة منتجات. ابحث عن سجل تشغيلي حسب الرمز أو الاسم وقم بتشغيل تحليل التوازن الشامل.
وتقارن النتيجة المخزون الحالي بالكمية المتوقعة المستمدة من تحركات المخزون. تتم مقارنة استهلاك الوصفة ومخرجات الإنتاج عند وجود تلك السجلات التشغيلية. تحقق من الوحدة ووقت التحليل قبل تفسير الفرق.
انتبه: متوازن يعني أن الحركات المسجلة تتوافق. ولا يحل محل العد المادي أو تقييم سلامة الأغذية. لا تقم بإضافة وحدات مختلفة دون تحويل.
