Сравнение на входа и изхода
На страницата Масов баланс изберете материал, опаковка, полупродукт или продуктова група. Намерете оперативен запис по код или име и стартирайте анализа на масовия баланс.
Резултатът сравнява текущата наличност с очакваното количество, получено от движенията на наличността. Консумацията на рецепта и продукцията се сравняват, когато съществуват тези оперативни записи. Проверете единицата и времето за анализ, преди да интерпретирате разлика.
внимание: Балансиран означава, че записаните движения са съгласувани; не замества физическото преброяване или оценката на безопасността на храните. Не добавяйте различни единици без преобразуване.
