Массовый баланс

Просмотрите текущие запасы, цепочки движения, потребление рецептов и отклонения в производстве.

Сотрудник проверяет взвешенный материал и производственные записи. — Иллюстрация производства; не снимок экрана приложения и не фотография предприятия клиента.

Логика баланса массы

Сравните зарегистрированные запасы, потребление и выпуск

Сравнение ввода и вывода

На странице Массовый баланс выберите материал, упаковку, полуфабрикат или группу товаров. Найдите оперативную запись по коду или названию и запустите массово-балансовый анализ.

В результате текущий запас сравнивается с ожидаемым количеством, полученным на основе движения запасов. Потребление рецепта и объем производства сравниваются, если существуют операционные записи. Прежде чем интерпретировать разницу, проверьте единицу измерения и время анализа.

Внимание: Сбалансированный означает, что записанные движения согласованы; он не заменяет физический подсчет или оценку безопасности пищевых продуктов. Не добавляйте разные единицы без преобразования.

уровень производственной партии

Откройте сведения для выбранной строки. Просмотрите производственную партию, местоположение, текущие и ожидаемые объемы, количество перемещений, последние ссылки и предупреждения цепочки движения.

Отслеживайте расхождения вплоть до получения, потребления продукции, выпуска и передачи. Статусы «Базовый уровень» и «Нет запаса» не следует интерпретировать как завершенные физические подсчеты.

Аудит и отклонения

Доказательства анализа, пределы объема и интерпретация предупреждений

Результаты анализа и объем аудита

Используйте сводные счетчики, фильтры состояния, диаграммы и подробные сведения для выявления операционных записей, требующих проверки. Свяжите результаты с исходными оперативными записями, используя производственные партии и номера ссылок.

Планируется специальный экспорт аудита массового баланса. Текущая страница не является отчетом об аудите на основе периода или автоматически распространяемым.

Предупреждение о отклонении

Дефицит и излишек указывают на разницу между текущим и ожидаемым количеством. Предупреждения о рецептах/отходах касаются потребления, выхода или разрешенных отходов рецепта; Предупреждения о цепочке движения касаются непрерывности движений запасов.

Прочтите результаты, проверьте исходные эксплуатационные записи и повторите анализ после санкционированного исправления. Предупреждение на экране не приводит к автоматической корректировке запасов или отправке оповещений по электронной почте.

Сопутствующие модули ManuFox

Массовый баланс
Сравните текущие запасы с ожидаемым количеством, рассчитанным на основе цепочки движения, а также с потреблением рецепта, объемом производства и отклонением отходов.