ManuFox ERP; ham madde, reçete, lot izlenebilirliği, kalite kontrol, üretim ve maliyet süreçlerini gıda üreticileri için birleştirir.
Tüm ManuFox modülleri ve gerçek kullanılabilirlik durumları
Ham madde, ambalaj, yardımcı malzeme, ticari ürün, yan ürün ve atık kartlarını tek yapıda yönetin.
- Malzeme türü, kod, birim, KDV ve fiyat tanımları
- Ana ve izinli lokasyon bağlantıları
- Lot ve tedarikçi lotu ile izlenebilir kayıt
- Minimum stok seviyesi tanımı ve düşük stok görünürlüğü
Malzeme, ara ürün ve ürün stoklarını lot ve lokasyon bazında izleyin; sayım ve transferleri kayıt altına alın.
- Lot, miktar, birim ve lokasyon bazlı stok görünümü
- Stok sayımı ve sayım sonucu kayıtları
- Lokasyonlar arası lotu koruyan stok transferi
- Üretim ve sevkiyat kaynaklı stok hareketleri
Standart ve analitik reçeteleri; alt reçete, ara ürün ve ürün bağlantılarıyla yönetin.
- Standart ve analitik reçete tanımları
- Alt reçete ve çok seviyeli formülasyon bağlantıları
- Malzeme miktarı, birim ve maliyet özeti
- Ürün ve ara ürün reçetesi ayrımı
Ham madde ve yardımcı malzeme besin değerlerini reçete zinciri boyunca otomatik hesaplayın; ara ürün ve son ürünler için besin öğeleri tablosu oluşturun.
- Ham madde ve yardımcı malzeme kartlarına 100 g bazında besin değeri girişi
- kcal değerinden otomatik kJ hesabı
- Yağ, doymuş yağ, karbonhidrat, şekerler, lif, protein ve tuz takibi
- Standart ve analitik reçetelerde miktar ile birim dönüşümlerini dikkate alan hesaplama
- Alt reçete ve ara ürünlerden üst reçete ile son ürüne çok seviyeli hesaplama
- Çıktı birimine göre 100 g veya 100 ml bazında sonuç
- Enerjiyi kJ/kcal, diğer değerleri gram olarak gösteren AB sıralı besin öğeleri tablosu
- Eksik malzeme, besin alanı ve birim dönüşümlerini kaynak bazında gösteren uyarılar
- Bir bileşen veya alt reçete değiştiğinde bağlı besin profillerinin otomatik güncellenmesi
Ara ürün tanımlarını, reçetelerini, stoklarını ve üretim emirlerini nihai üründen ayrı izleyin.
- Ara ürün kartları ve seviye tanımları
- Ara ürün reçeteleri ve alt reçete bağlantıları
- Ara ürün stoklarının ayrı izlenmesi
- Nihai ürün reçetesinde ara ürün kullanımı
Ürün kartlarını reçete, birim, maliyet, KDV, stok ve etiket bağlantılarıyla yönetin.
- Ürün kodu, adı, türü, seviye ve birim tanımları
- Reçete ve çıktı miktarı bağlantısı
- Maliyet ve satış KDV oranı alanları
- Ürün stoku ve etiket ataması bağlantıları
- Ürün görseli
- Müşteriye özel satış fiyat listesi
- Otomatik kâr marjı analizi
- Barkodla stok sayımı
Tedarikçiden gelen malzemeyi evrak, araç, lot, miktar ve kalite süreciyle kayıt altına alın.
- Girdi kabul ve referans numarası oluşturma
- Lot, tedarikçi lotu, miktar ve evrak bilgileri
- Kalite kontrole gönderme ve karar bağlantısı
- Onay sonrası stok akışına aktarım
Girdi ve üretim kaynaklı kalite kontrollerini form, test sonucu, onay, red ve geçmiş kayıtlarıyla yönetin.
- Bekleyen kalite kontrol kayıtları
- Form şablonu ve test sonucu girişi
- Kabul, red ve durum geçmişi
- Girdi kabul ve üretim kayıtlarıyla bağlantı
Taslak üretim emirlerini ürün, reçete, öncelik, makine ve malzeme rezervasyonlarıyla hazırlayın.
- Taslak üretim emri ve öncelik yönetimi
- Ürün, reçete ve miktar bağlantısı
- Makine seçimi ve malzeme rezervasyonu
- Onaylanan planı üretime gönderme
- Kapasite çakışma motoru
- Tahmine dayalı kapasite planı
- Otomatik termin optimizasyonu
Üretim emirlerini lot tüketimi, gerçekleşen miktar, fire, çıktı ve kalite bağlantılarıyla yürütün.
- Planlamadan gelen üretim emirleri
- Lot seçimi ve malzeme tüketimi
- Gerçekleşen miktar, fire ve çıktı kaydı
- Üretim geri alma ve işlem geçmişi
Müşteri siparişlerini ürün kalemleri, miktar, termin ve üretim bağlantılarıyla izleyin.
- Müşteri ve teslimat bilgisi bağlantısı
- Ürün kalemleri, miktar ve termin tarihi
- Sipariş durum ve hareket geçmişi
- Üretim ve sevkiyat süreçleriyle ilişki
Satın alma ihtiyaçlarını talep, malzeme kalemleri, gerekli tarih, tedarikçi ve onay durumuyla yönetin.
- Manuel satın alma talebi oluşturma
- Malzeme, miktar ve gerekli tarih kalemleri
- Tedarikçi bağlantısı ve onay durumu
- Girdi kabul süreciyle operasyonel ilişki
- Minimum stoktan otomatik talep taslağı
- Otomatik tedarik önerisi
Ürün sevkiyatlarını müşteri, ürün lotu, taşıyıcı, irsaliye ve teslimat durumuyla takip edin.
- Taslak ve tamamlanan sevkiyat kayıtları
- Müşteri, ürün ve miktar kalemleri
- Taşıyıcı ve irsaliye bilgileri
- Lot çıkışı ve izlenebilirlik bağlantısı
Tedarikçi kartlarını iletişim, belge ve malzeme geçmişiyle merkezi yönetin.
- Tedarikçi kartı ve iletişim bilgileri
- Malzeme ve girdi kabul bağlantıları
- Belge ve not alanları
- Arama, filtreleme ve kayıt yönetimi
Müşteri kartlarını sipariş, teslimat adresi, sevkiyat ve etiket bağlantılarıyla yönetin.
- Müşteri kartı ve iletişim bilgileri
- Teslimat ve adres bilgileri
- Sipariş ve sevkiyat bağlantıları
- Müşteriye atanmış etiketlerin filtrelenmesi
Taşıyıcı kartlarını ve sevkiyatlarda kullanılan lojistik bilgilerini merkezi yönetin.
- Taşıyıcı kodu ve firma bilgileri
- Sevkiyat kayıtlarına taşıyıcı atama
- Aktif/pasif kayıt yönetimi
- Merkezi arama ve filtreleme
İşçilik, enerji, bakım ve diğer maliyet kalemlerini tanımlayın; reçete ve üretim maliyet görünürlüğünü destekleyin.
- Maliyet türü ve tutar tanımları
- Dönem ve açıklama alanları
- Reçete maliyet özetleriyle ilişki
- KDV dahil/hariç ürün maliyeti görünümü
- Ürün bazlı satış kârlılığı
- Vardiya katsayılı otomatik işçilik
- Tahmine dayalı maliyet analizi
Personel kartlarını rol, departman, iletişim, çalışma tarihi ve sorumluluk bağlantılarıyla yönetin.
- Personel kodu ve kimlik bilgileri
- Rol, departman ve yönetici işareti
- Başlangıç/bitiş tarihi ve aktiflik
- Makine ve bakım sorumlusu bağlantıları
- Vardiya çizelgesi
- İzin ve devamsızlık
- Yetkinlik matrisi
- Sertifika ve eğitim süresi uyarıları
- Performans değerlendirmesi
Makine ve ekipman kartlarını kapasite, lokasyon, sorumlu personel, garanti ve durum bilgileriyle yönetin.
- Makine kodu, türü, marka, model ve seri no
- Kapasite ve kapasite birimi
- Lokasyon ve sorumlu personel
- Durum, satın alma ve garanti tarihleri
- OEE ve canlı performans telemetrisi
- Yedek parça stok modülü
- Makine doküman arşivi
- Otomatik çalışma saati raporu
Bakım taleplerini, planlanan tarihleri, arıza nedenlerini, süreyi, kullanılan parçaları ve maliyeti kaydedin.
- Bakım talebi ve bakım türü
- Makine ve sorumlu personel bağlantısı
- Planlanan/gerçekleşen tarih ve süre
- Arıza nedeni, çözüm, kullanılan parça ve maliyet kaydı
Malzeme lotundan üretim ve sevkiyata, ürün lotundan kullanılan girdilere doğru ileri ve geri iz sürün.
- Malzeme lotundan üretilen ürünlere ileri izleme
- Ürün lotundan kullanılan girdilere geri izleme
- Üretim ve sevkiyat kayıtlarıyla lot zinciri
- Etkilenen lot ve müşteri kayıtlarını araştırma
DMS dosyalarını, klasörleri, form şablonlarını ve oluşturulmuş operasyon kayıtlarını merkezi yönetin.
- Dosya yükleme, klasörleme ve arama
- Doküman şablonu oluşturma
- Şablondan kayıt üretme ve görüntüleme
- Operasyon belgelerini merkezi arşivleme
Etiket tasarımlarını klasörleyin; statik metin ve EAN-13 alanlarıyla hazırlayın, ürün/müşteri ataması ve baskı loglarıyla yönetin.
- Milimetre ölçülü sürükle-bırak tasarım
- Statik metin ve EAN-13 barkod alanları
- Ürün ve müşteri bazlı etiket ataması
- Klasör, yetki ve baskı geçmişi
- Lot, üretim tarihi ve SKT için dinamik alanlar
- Kalite test verisi aktarımı
- QR kod alanı
- Etiket versiyon arşivi
Kullanıcı, modül/işlem yetkisi, firma, para birimi, birim, lokasyon, kod dizisi, log ve destek ayarlarını yönetin.
- Kullanıcı ve işlem bazlı yetkilendirme
- Firma, birim, para birimi ve lokasyon tanımları
- Belge kodu ve referans dizisi ayarları
- Aktivite logları ve destek talepleri
Mevcut stok ile hareket zincirinden hesaplanan olması gereken miktarı; reçete tüketimi, üretim çıktısı ve fire sapmalarıyla birlikte karşılaştırın.
- Ham madde, ambalaj, yardımcı malzeme, diğer malzeme, ara ürün, ürün, ticari ürün, yan ürün ve atık gruplarını ayrı inceleme
- Mevcut stok ile stok hareketlerinden hesaplanan olması gereken miktarı karşılaştırma
- Lot bazında hareket sayısı, zincir kırığı, son hareket ve fark ayrıntısı
- Planlanan reçete girdisi ile gerçekleşen tüketimi karşılaştırma
- Beklenen üretim çıktısı, gerçekleşen çıktı ve izin verilen fire oranını birlikte değerlendirme
- Kayıt arama, durum filtreleme, özet sayaçları, grafik ve ayrıntı görünümü
Kaynak lottan etkilenen üretim lotlarını, sevkiyatları, müşterileri ve eldeki stokları araştırın; bildirim ve karantina listelerini hazırlayın.
- Kaynak lottan başlayarak ilişkili üretim çıktı lotlarını çok seviyeli izleme
- Etkilenen sevkiyatları, müşterileri, müşteri iletişim bilgilerini ve miktarları birleştirme
- Elde kalan pozitif stokları lot, ürün/malzeme, miktar ve lokasyonla karantina adayı olarak listeleme
- Müşteri bildirim listesini ve karantina adaylarını CSV olarak dışa aktarma
- Doğrulanmış etkilenen müşterilere geri çağırma e-postası gönderme
- Gönderim durumu, sağlayıcı, hata ve gönderim zamanını kayıt bazında izleme