Massenbilanz

Eingabe- und Ausgabevergleich

Wählen Sie auf der Seite Massenbilanz ein Material, eine Verpackung, ein Halbprodukt oder eine Produktgruppe aus. Suchen Sie einen Betriebsdatensatz anhand des Codes oder Namens und führen Sie die Massenbilanzanalyse durch.

Das Ergebnis vergleicht den aktuellen Bestand mit der erwarteten Menge, die sich aus den Lagerbewegungen ergibt. Rezeptverbrauch und Produktionsleistung werden verglichen, wenn diese Betriebsaufzeichnungen vorhanden sind. Überprüfen Sie die Einheit und die Analysezeit, bevor Sie einen Unterschied interpretieren.

Achtung: Ausgeglichen bedeutet, dass die aufgezeichneten Bewegungen übereinstimmen; es ersetzt keine körperliche Zählung oder Lebensmittelsicherheitsbeurteilung. Fügen Sie keine anderen Einheiten ohne Umrechnung hinzu.

Aufschlüsselung auf Produktionschargenebene

Öffnen Sie Details für die ausgewählte Zeile. Überprüfen Sie gemeinsam die Produktionscharge, den Standort, die aktuellen und erwarteten Mengen, die Anzahl der Bewegungen, die neuesten Referenzen und Bewegungskettenwarnungen.

Verfolgen Sie Abweichungen bis zum Empfang, Produktionsverbrauch, Output und Transfers. Die Status „Grundlinie“ und „Kein Bestand“ dürfen nicht als abgeschlossene physische Zählungen interpretiert werden.

Analyseergebnisse und Prüfungsumfang

Verwenden Sie zusammenfassende Zähler, Statusfilter, Diagramme und Details, um Betriebsdaten zu identifizieren, die überprüft werden müssen. Verknüpfen Sie Ergebnisse mithilfe von Produktionschargen- und Referenznummern mit Quellenbetriebsaufzeichnungen.

Ein spezieller Massenbilanz-Audit-Export ist geplant. Bei der aktuellen Seite handelt es sich nicht um einen periodenbasierten oder automatisch verteilten Prüfbericht.

Abweichungswarnung

Mangel und Überschuss weisen auf Unterschiede zwischen aktuellen und erwarteten Mengen hin. Rezept-/Abfallwarnungen betreffen den Verbrauch, die Produktion oder den zulässigen Rezeptabfall; Warnungen zur Bewegungskette betreffen die Kontinuität zwischen Bestandsbewegungen.

Lesen Sie die Ergebnisse, überprüfen Sie die Betriebsaufzeichnungen der Quelle und führen Sie die Analyse nach einer autorisierten Korrektur erneut durch. Durch eine Warnung auf dem Bildschirm wird der Lagerbestand nicht automatisch angepasst oder eine E-Mail-Benachrichtigung gesendet.