ManuFox ERP conecta materias primas, recetas, trazabilidad de lotes de producción, control de calidad, producción y cálculo de costos para fabricantes de alimentos.
Cada módulo ManuFox y su estado de disponibilidad real
Administre materias primas, embalajes, materiales auxiliares, bienes comercializados, subproductos y registros operativos de residuos en una sola estructura.
- Definiciones de tipo de material, código, unidad, impuesto y precio.
- Enlaces de ubicación primaria y permitida
- Registros operativos rastreables con lotes de producción internos y de proveedores.
- Definiciones de existencias mínimas y visibilidad de existencias bajas
Realice un seguimiento del inventario de materiales, productos semiacabados y terminados por lote de producción y ubicación; recuentos y transferencias de registros operativos.
- Vista de inventario por lote de producción, cantidad, unidad y ubicación
- Conteos de existencias y registros operativos de resultados de conteo.
- transferencias de producción entre ubicaciones para conservar los lotes
- Movimientos de inventario creados por producción y envíos.
Administre recetas estándar y analíticas con enlaces de subreceta, producto semiacabado y producto terminado.
- Definiciones de recetas estándar y analíticas
- Enlaces de sub-receta y formulación multinivel
- Resúmenes de cantidad de material, unidad y costo.
- Recetas separadas de productos terminados y semiacabados.
Calcule datos nutricionales de materias primas y auxiliares a través de la cadena de recetas y genere tablas nutricionales para productos semiacabados y terminados.
- Entrada de nutrición por 100 g en registros operativos de materias primas y auxiliares.
- Cálculo automático de kJ a partir del valor de kcal ingresado
- Seguimiento de grasas, grasas saturadas, carbohidratos, azúcares, fibra, proteínas y sal.
- Cálculo a partir de cantidades y conversiones de unidades en recetas estándar y analíticas.
- Cálculo multinivel desde recetas secundarias y productos semiacabados hasta recetas principales y productos terminados
- Resultados por 100 g o 100 ml según la unidad de salida
- Tabla nutricional solicitada por la UE con energía en kJ/kcal y otros valores en gramos
- Advertencias a nivel de fuente sobre materiales faltantes, campos de nutrición y conversiones de unidades
- Actualización automática de perfiles nutricionales dependientes cuando cambia un ingrediente o una receta secundaria
Realice un seguimiento de las definiciones, recetas, inventarios y órdenes de producción semiacabados por separado de los productos terminados.
- Registros operativos de productos semiacabados y definiciones de niveles.
- Recetas semiacabadas y enlaces de subrecetas
- Seguimiento independiente del inventario de productos semiacabados
- Uso de productos semiacabados en recetas de productos terminados.
Administre registros operativos de productos con enlaces de recetas, unidades, costos, impuestos, inventario y etiquetas.
- Código de producto, nombre, tipo, nivel y definiciones de unidad.
- Enlaces de receta y cantidad de salida
- Campos de costos e impuestos sobre las ventas
- Enlaces de inventario de productos y asignación de etiquetas.
- Imágenes del producto
- Listas de precios de venta específicas para el cliente
- Análisis de margen automatizado
- Recuento de existencias asistido por código de barras
Registro operativo de los materiales entrantes del proveedor con documentos, vehículo, lote de producción, cantidad y detalles del flujo de trabajo de calidad.
- Recepción de mercancías y creación de números de referencia.
- Lote de producción interno, lote de producción del proveedor, cantidad y detalles del documento.
- Enlace de decisión y transferencia de control de calidad
- Transferir al inventario después de la aprobación
Gestione los controles de calidad entrantes y de producción con formularios, resultados de pruebas, aprobaciones, rechazos e historial.
- Registros operativos de control de calidad pendientes
- Plantillas de formulario y entrada de resultados de pruebas
- Historial de aprobación, rechazo y estado
- Enlaces a registros operativos de recepción y producción de mercancías.
Elaborar borradores de órdenes de producción con reservas de producto, receta, prioridad, máquina y material.
- Borradores de órdenes de producción y gestión de prioridades.
- Enlaces de productos, recetas y cantidades.
- Selección de máquina y reserva de material.
- Lanzar planes aprobados a producción.
- Motor de conflicto de capacidad
- Planificación de capacidad predictiva
- Optimización automatizada de la fecha de vencimiento
Ejecute órdenes de producción con consumo de lotes de producción, cantidad real, desperdicio, producción y vínculos de calidad.
- Órdenes de producción liberadas de la planificación
- selección de lotes de producción y consumo de material
- Registros operativos de cantidad real, desperdicio y salida.
- Reversión de producción e historial de transacciones.
Realice un seguimiento de los pedidos de los clientes con líneas de productos, cantidades, fechas de vencimiento y enlaces de producción.
- Enlaces de información sobre el cliente y la entrega.
- Líneas de productos, cantidades y fechas de vencimiento.
- Estado del pedido e historial de movimientos.
- Enlaces a flujos de trabajo de producción y envío
Administre las necesidades de adquisiciones con solicitudes, líneas de materiales, fechas requeridas, proveedores y estado de aprobación.
- Creación manual de solicitud de compra
- Líneas de material, cantidad y fecha requerida
- Enlace de proveedor y estado de aprobación
- Enlace operativo a la recepción de mercancías.
- Solicitud automática de giros a partir de stock mínimo.
- Sugerencias de abastecimiento automatizadas
Realice un seguimiento de los envíos de productos con el cliente, el lote de producción del producto, el transportista, el documento de envío y el estado de entrega.
- Registros operativos de envío borradores y completos.
- Líneas de clientes, productos y cantidades.
- Detalles del transportista y del documento de despacho
- Enlaces de trazabilidad y emisión de lotes de producción.
Administre de forma centralizada los registros operativos de proveedores con historial de contactos, documentos y materiales.
- Registros operativos del proveedor y detalles de contacto.
- Enlaces de recepción de materiales y mercancías.
- Campos de documentos y notas
- Búsqueda, filtrado y gestión de registros operativos.
Administre los registros operativos de los clientes con pedidos, direcciones de entrega, envíos y enlaces de etiquetas.
- Registros operativos del cliente y detalles de contacto.
- Detalles de entrega y dirección
- Enlaces de pedido y envío
- Filtrar etiquetas asignadas a un cliente
Administre de forma centralizada los registros operativos del transportista y los detalles logísticos utilizados en los envíos.
- Código de operador y detalles de la empresa
- Asignación de transportista a los envíos
- Gestión de registros operativos activos e inactivos.
- Búsqueda y filtrado centralizados
Defina mano de obra, energía, mantenimiento y otros elementos de costos mientras respalda la visibilidad de las recetas y los costos de producción.
- Tipos de costos y definiciones de montos
- Campos de período y descripción
- Enlaces a resúmenes de costos de recetas
- Vista del costo del producto incluyendo o excluyendo impuestos
- Rentabilidad de ventas a nivel de producto
- Costo laboral automático con coeficientes de cambio.
- Análisis de costos predictivos
Administre registros operativos del personal con función, departamento, contacto, fechas de empleo y enlaces de responsabilidad.
- Código de personal y datos de identidad.
- Bandera de rol, departamento y gerente
- Fechas de inicio/finalización y estado activo
- Enlaces de responsabilidad de la máquina y el mantenimiento
- Horarios de turnos
- Licencia y ausencia
- Matriz de competencias
- Alertas de caducidad de certificación y formación
- Revisiones de desempeño
Gestionar registros operativos de máquinas y equipos con capacidad, ubicación, personal responsable, garantía y estado.
- Código máquina, tipo, marca, modelo y número de serie.
- Capacidad y unidad de capacidad.
- Ubicación y personal responsable.
- Estado, fechas de compra y garantía.
- OEE y telemetría de actuaciones en directo
- Módulo de inventario de repuestos
- Archivo de documentos de la máquina
- Informes automatizados de horas de funcionamiento
Registro operativo de solicitudes de mantenimiento, fechas planificadas, causas de fallas, duración, piezas utilizadas y costos.
- Solicitudes de mantenimiento y tipos de mantenimiento.
- Enlaces entre máquinas y personal responsable
- Fechas y duración previstas/reales
- Causa de falla, resolución, piezas usadas y registros operativos de costos.
Realice un seguimiento desde los lotes de producción de materiales hasta la producción y los envíos, y hacia atrás desde los lotes de producción de productos hasta los insumos consumidos.
- Seguimiento directo desde lotes de producción de materiales hasta bienes producidos
- Seguimiento hacia atrás desde los lotes de producción de productos hasta los insumos consumidos
- cadena de lotes de producción a través de registros operativos de producción y envío
- Encuentre lotes de producción afectados y registros operativos de clientes vinculados
Administre de forma centralizada archivos DMS, carpetas, plantillas de formularios y registros operativos generados.
- Carga de archivos, carpetas y búsqueda.
- Creación de plantilla de documento
- Genere y vea registros operativos a partir de plantillas
- Archivo central de documentos operativos
Organizar diseños de etiquetas; prepare texto estático y campos EAN-13, asigne productos/clientes y administre registros de impresión.
- Diseño de arrastrar y soltar basado en milímetros
- Campos de texto estático y código de barras EAN-13
- Asignaciones de etiquetas de productos y clientes
- Carpetas, permisos e historial de impresión.
- Campos dinámicos de lote de producción, fecha de producción y vencimiento.
- Transferencia de datos de prueba de calidad
- campo de código QR
- Archivo de versión de etiqueta
Administre usuarios, permisos de módulo/acción, empresas, monedas, unidades, ubicaciones, secuencias de códigos, registros y configuraciones de soporte.
- Autorización de usuario y nivel de acción
- Definiciones de empresa, unidad, moneda y ubicación
- Configuración de código de documento y secuencia de referencia
- Registros de actividad y solicitudes de soporte
Compare el stock actual con la cantidad esperada calculada a partir de la cadena de movimiento, junto con el consumo de recetas, la producción y la variación de residuos.
- Revisar por separado los grupos de materia prima, embalaje, auxiliar, otros materiales, semiproducto, producto, producto comercial, subproducto y residuos.
- Compare el stock actual con la cantidad esperada calculada a partir de los movimientos de stock.
- Inspeccionar el recuento de movimientos, las roturas de cadenas, el último movimiento y la variación por lote de producción.
- Compare la entrada de receta planificada con el consumo real
- Evaluar la producción esperada, la producción real y la tasa de desperdicio permitida en conjunto
- Busque registros operativos y utilice filtros de estado, contadores de resumen, gráficos y vistas detalladas.
Realice un seguimiento de los lotes de producción, envíos, clientes y existencias disponibles afectados desde un lote de producción de origen y luego prepare listas de notificaciones y cuarentena.
- Rastrear lotes de producción de salida de producción relacionados en múltiples niveles desde un lote de producción de origen
- Combine los envíos afectados, los clientes, los datos de contacto del cliente y las cantidades.
- Enumere el stock disponible positivo como candidato a cuarentena con lote de producción, artículo, cantidad y ubicación.
- Exportar notificaciones de clientes y listas de candidatos a cuarentena como CSV
- Envíe correos electrónicos de retirada a clientes afectados verificados
- Realice un seguimiento del estado de entrega, proveedor, error y hora de envío de cada notificación